一、倉儲貨架的布局方法
倉庫貨架布局設(shè)計的兩種典型方法中小制造企業(yè)在進(jìn)行倉庫而已規(guī)劃之前，都要確定所需的倉儲空間類型，將庫存的物資按照一定的標(biāo)準(zhǔn)分區(qū)|分類。中小企業(yè)倉庫而已設(shè)計的基本原則是使用高效的物料搬運(yùn)設(shè)備及規(guī)范的操作流程;編制有效的貨架存儲設(shè)計方案;盡量減少通道所占的空間充分利用倉庫貨架的堆放能力。針對中小制造企業(yè)的現(xiàn)狀，可以采用以下兩種倉庫布局設(shè)計方法。
1、存儲區(qū)設(shè)計。如果倉庫的周轉(zhuǎn)率低，那么首先要考慮的是倉庫存儲區(qū)的而已，制造企業(yè)要根據(jù)生產(chǎn)需要確定存儲空間,這一空間將是物流倉庫中占地最大的場所，必須盡可能最效能地利用整個存儲空間。存儲區(qū)的貨位可以又寬又深，堆碼高度可達(dá)天花板或者在貨物穩(wěn)定擺放所允許的范圍內(nèi),貨位間的通道可以很狹窄。
2、揀貨區(qū)設(shè)計。當(dāng)貨物入庫時的單位大于出閘時的單位時，揀貨就成為倉庫布局主要考慮因素。此時設(shè)計要根據(jù)存儲貨位在倉庫里的主要功能來進(jìn)行。設(shè)計中指定倉庫的某瞟區(qū)域?yàn)閭}庫區(qū)，指定另外一些區(qū)別為揀貨區(qū)，揀貨貨位要比存儲貨位小，常常只有兩個托盤那么深，或者貨架大小僅有儲藏區(qū)存儲貨架的一半，揀貨區(qū)堆三的高度以工人方便可級的高度為限。在揀貨區(qū)內(nèi)，可以將同一種供應(yīng)商或者同一客戶的物品集中存放，以便于分揀配貨作業(yè)。這一場所的布局對客戶服務(wù)質(zhì)量起著關(guān)鍵性的作用。中小制造企業(yè)如果能夠在自營倉庫的有限存儲空間內(nèi)，合理區(qū)分存儲區(qū)與揀貨區(qū)，并精心設(shè)計兩個區(qū)域內(nèi)的布局，無疑交付提高物流作業(yè)效率和倉庫利用率。
在零售超市中并不完全排除柜臺式售貨方式，可適當(dāng)保留一些傳統(tǒng)的方法。如對于肉類、魚類和某些精制食品的如何分割、稱重和包裝，不同的顧客會有不同的要求，有些顧客不愿意從預(yù)先分裝好的商品中進(jìn)行挑選，這就要求超市內(nèi)設(shè)些柜臺在營業(yè)現(xiàn)場里，由店員將商品遞給顧客，打上應(yīng)收錢款數(shù)，讓顧客到出口處統(tǒng)一交款。
二、超市貨架島嶼式布局
島嶼式布局是在營業(yè)場所中間布置成各不相連的島嶼形式，在島嶼中間設(shè)置貨架陳列商品。這種形式一般用于百貨商店或?qū)Ｙu店，主要陳列體積較小的商品，有時也作為格子式布局的補(bǔ)充�，F(xiàn)在國內(nèi)的百貨商店在不斷改革經(jīng)營手法，島嶼式布局被改造成專業(yè)店布局形式，并且被廣泛使用。
島嶼式布局的優(yōu)點(diǎn):
⊙可充分利用營業(yè)面積，在消費(fèi)者暢通的情況下，利用建筑物特點(diǎn)布置更多的商品貨架;
⊙采取不同形狀的島嶼設(shè)計，可以裝飾和美化營業(yè)場所;
⊙環(huán)境富于變化，使消費(fèi)者增加購物的興趣;
⊙滿足消費(fèi)者對某一品牌商品的全方位需求，對品牌供應(yīng)商具有較強(qiáng)的吸引力。